• 250 g de gros flocons d’avoine (source de glucides lents pour une énergie durable)
• 150 g de compote de pommes allégée (alternative naturelle au sucre raffiné)
• 4 c. à soupe de miel (apport rapide en énergie pour éviter le coup de mou)
• 4 c. à soupe de pépites de chocolat noir (antioxydants pour lutter contre le stress oxydatif lié à l’effort)
• (Optionnel) Une poignée d’oléagineux (amandes, noisettes, noix… pour des protéines et des bons lipides)

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1. Mélange des ingrédients
   Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la compote de pommes et le miel. Cette combinaison assure un apport en glucides essentiels avant ou après une séance de course à pied.
2. Ajout des pépites de chocolat
   Incorporez les pépites de chocolat noir, riches en magnésium, pour favoriser la récupération musculaire après un entraînement intense.
3. Façonnage
   Versez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé. Tassez bien pour obtenir une texture compacte, idéale pour le transport lors de vos sorties running.
4. Cuisson
   Enfournez à 170°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à légère coloration dorée, signe d’une bonne tenue des barres.
5. Refroidissement et découpe
   Dès la sortie du four, découpez vos barres et laissez-les refroidir complètement avant de les stocker.
6. Option chocolatée
   Pour un boost d’énergie supplémentaire, faites fondre 100 g de chocolat noir et trempez le dessous de chaque barre. Laissez reposer jusqu'à durcissement.

✅ Énergie longue durée : Grâce aux flocons d’avoine et au miel, elles évitent les coups de fatigue en pleine séance.

✅ Faciles à digérer : Une alternative saine aux gels et aux barres industrielles, parfaites avant une course ou une sortie longue.

✅ Anti-crampes et récupération : Le chocolat noir et les oléagineux apportent du magnésium, essentiel pour éviter les crampes et optimiser la récupération après un run.

✅ Transportables : Pratiques à glisser dans un sac ou une poche pour un apport énergétique à tout moment.

Que vous soyez en préparation marathon, sur un entraînement fractionné ou une sortie trail, ces barres maison sont un allié nutritionnel de choix. Plus naturelles et économiques que celles du commerce, elles boostent votre endurance sans compromis sur la santé !

Essayez-les et améliorez vos performances !

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